爱游戏平台:市场上再常见不过的东西她如何玩出花样还能年入上亿元的?

市场上再常见不过的东西她如何玩出花样还能年入上亿元的?

来源:爱游戏平台    发布时间:2024-07-12 18:28:36

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  但中国人均乳制品消费量远未饱和,在三四线城市和农村市场仍有巨大需求空间。

  从区域分布看,国内主要乳业企业集中在北方,其中内蒙古数量最多。我国南方因为高湿高热,并不是建牧场、养奶牛的最佳选择,更不可思议的是“养奶牛不过长江”的说法。

  但是广西壮族自治区崇左市扶绥县的李春慧,在1997年的时候,看到当地的奶牛很少,牛奶市场弱、饱和度不够,认为牛奶产业大有可为。扔下国企的“铁饭碗”,在很多人认为不适合养奶牛的广西,养起了奶牛。

  广西崇左位于北回归线的南边,属于热带温带季风气候区,1月平均气温13.8℃,7月平均气温28.1℃,年平均气温20.8℃-22.4℃,冬天短夏天长。

  奶牛耐寒怕热,长期在高温环境下会使奶牛自身体温失衡,因此导致奶牛热应激,直接后果是产奶量下降,极度影响奶牛养殖的经济效益与健康。

  高温高湿的环境,使得李春慧养出来的奶牛平均年单产一直在五六吨徘徊,而北方一头奶牛的平均年单产可达到10吨以上。产奶量的差距,一直困扰着李春慧。

  她坚持给奶牛吹风扇、喷淋浴、吃进口的饲草,就为了让奶牛多产奶,提高效益。奶牛养殖规模扩大了,但无论怎样努力,产奶量就是上不去,该怎么办?

  2015年,李春慧在欧洲考察学习时,看到了一种全新的养殖模式,叫做“隧道式通风”。

  隧道式通风,主要特征是通过负压风机将经过喷雾降温后的冷空气吸入牛舍内,进入牛舍的新鲜空气纵向穿过牛舍,使得空气流动和空气交换在舍内同时发生。

  为保证隧道通风的效果,侧壁和屋顶必须完全封闭,且牛舍需要足够的空气交换和空气流速。可以大大降低夏季热应激,为奶牛创造舒适的生活环境,非常适合于高温气候环境。

  2016年,在上海专业设计团队的帮助下,李春慧建成了3万平方米的牛舍,三面封闭,一面通风。在牛舍后墙上安装153台负压风机,每排牛栏装有16台风扇,让通风形成接力,加速新鲜空气的置换。

  智能喷雾降温形成的冷空气也能被吸进牛舍,这200米长的“大盒子”最终形成了通风隧道,不仅空气好,还凉快。夏天的时候,牛舍内的温度比室外低10℃。

  除了通风降温系统,李春慧还在牛舍里安装了1000盏奶牛专用生物灯,可以发出适合奶牛的蓝光光谱,每天给奶牛补光,能够增加采食量。

  新牛舍投入到正常的使用中后第一年,一头奶牛的单产就比过去提高了两吨.到2017年,一头奶牛的平均产奶量超过10吨,有的奶牛年单产量达到11吨,刷新了广西的奶牛产量纪录,居于华南、西南地区首位,开创了南方地区新的奶牛养殖模式。

  我国南方的大多地区耕地资源匮乏,青贮饲料不足一直是南方乳业发展的痛点之一。李春慧所在的崇左市扶绥县是典型的喀斯特岩溶地貌,相比较其他南方地区,青贮饲料不足的难题显得更为严峻。长期以来,李春慧不得不从北方购买青贮玉米,再加上运费,饲料成本一直居高不下。

  扶绥是甘蔗种植大县,全县甘蔗种植培养面积常年保持在100万亩左右。每到收获季,会产生大量甘蔗尾叶,因没有用处又不能焚烧,农户就把它们丢在地里等着晒干。

  看到大量的甘蔗尾叶,李春慧动了灵机,她想用甘蔗尾叶喂牛。在专家的技术指导下,李春慧尝试把甘蔗尾叶粉碎后发酵做青贮饲料,不仅饲料成本比过去降低了三分之一,还增加了奶牛的泌乳量。

  通过公司加农户的方式,李春慧带动500多户农户种植青贮饲料,帮农户灌溉有机肥,甘蔗增产30%以上,并且年收购甘蔗尾叶达3万吨左右,一吨200元,农户们也多了一份收入。

  到2017年底,李春慧的养殖规模扩大到上万头,日产鲜奶达到300吨,但新的问题接踵而至。

  国内乳业巨头快速扩张,尤其是北方的强势品牌在南方市场直驱而入,并且还压低了价格。像李春慧这种地方中小乳企,难有招架之力。

  为了改变这一局面,李春慧想到要突出本地牛奶新鲜的特点。她打出“鲜”字牌,送奶到家,从挤奶到顾客手里不超过8小时。但是这样赢得的客户数量依然有限,如何寻找突破口,李春慧把目光投向了自己的牧场。

  李春慧的奶牛场紧邻森林公园,沿线还有恐龙乐园、康养乐园等旅游景点。当地又是壮族的聚居地,有很多民俗活动。李慧决定借助这些旅游资源,把自己的奶牛场打造成观光牧场。

  在牧场,有一个360度全景观挤奶参观大厅,里面有进口的转盘式挤奶机,每小时能挤350头牛,采奶全程与空气零接触,奶温可以从37度瞬间降到2度,最大限度保证奶源质量。这样的一个过程,游客可以在二楼的观光区看到全景。

  他们还能在牧场跟奶牛零距离互动,体验挤奶、给牛喂草等。通过这一些活动,很多游客对李春慧的产品产生信任,成了忠实消费者。

  2021年,牧场仅鲜奶销售就从过去的每天十几万瓶增长到40多万瓶,李春慧陆续研发出8大类奶产品,销往广西的各大商超,年销售额上亿元,成为长江以南最大的万头牧场养殖基地。

  下一步,李春慧想把牧场打造成一二三产业融合的循环经济田园综合体模式,集种植科普、养殖示范、生态观光于一体,让更多农户和消费的人受益。

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